Menting Ying studierte von 2006-2010 an der China Academy of Art in Hangzhou und setzte ihr Masterstudium 2014-2017 an der Universität der Künste in Berlin fort. Dort schloss sie mit einem Master ab. Sie ist Gründerin und Mitherausgeberin des Online Magazines: Si Art Magazine. Seit 2018 ist sie Leiterin der Bildungsabteilung des Shanghai Himalayas Art Museums in China.
Im Rahmen des Stipendiums arbeitete Frau Ying an den beiden Ausstellungen Chinafrika/under construction und der Sammlungsausstellung Pass-Stücke mit.
Diese Angaben wurden 2020 aktualisiert.